百香果
发布时间:05-23          浏览量:

 

百香果,俗称巴西果鸡蛋果,原产于巴西,属西番莲科。因其果汁营养丰富,气味特别芳香,可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味而被举为百香果,又有百香果”“果汁之王之美称,因其果汁也是其英文名“Passionfruit”的译音,在国外还有果汁之王摇钱树等美称。百香果,因含众多水果的香味而冠名,学西番莲,俗称西果,)也在香港也称热情果)它的英文名为“Passion Fruit”“Passion”意为热情、恋情,故又被称为爱情果情人果,原产地在南美洲。其果汁富含多种对人体有益的元素。百香果含有非常丰富的天然维他命C,每100克果汁中就含有维他命C34.6毫克,还富含维他命AB1B2等,另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质。
百香果中含有菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等165种水果香味,其果实中含有超过132种以上的芳香物质,果汁营养丰富,气味芳香,是举世闻名的香料水果,有果汁之王的美誉;百香果亦有热情之果的雅称,它是一种多年生热带藤本攀附果树,果实甜酸可口,风味浓郁,芳香怡人;它起源于南美洲的亚马逊河热带雨林,被西班牙的探险家、修道士认为是圣经中提到的人类始祖亚当、夏娃所吃的神秘果,故英文称为“Passion Fruit”,意为恋情、激情、热情之果

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