桑葚
发布时间:06-20          浏览量:

 

桑葚sāng shèn 又读sāng rèn[1] ),桑树的成熟果实,桑葚又叫桑果、桑泡儿,农人喜欢其成熟鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、分足者为佳。每年46果实成熟采收,去杂质晒干或略蒸后晒干食用,也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样,南方早一点,北方稍迟一点。该品为聚花,由多数小核果集合而成,呈长圆形,长23cm,直径1.21.8cm。黄棕色、棕红色至暗紫色,(比较少见的颜色成熟后呈乳白色),有短果序。小核果卵圆形,稍扁,长约2mm,宽约1mm,外具肉质花被片4 枚。气味微酸而甜。

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