紫苏(白苏)
发布时间:05-30          浏览量:

紫苏(白苏)

【科属分类】唇形科紫苏属
【中文别名】野苏麻、玉苏子、荏子、桂荏、赤苏、香苏、
【分布区域】全国各地。长江以南为主
【食用部位】种子、嫩叶
【食用方法】种子泡茶、做粥、汤团,嫩叶凉拌或做汤、盐渍、做香料
【性味】性温,味辛
【食用功效】降气消痰、平喘、润肠、解热等
【食用禁忌】脾胃虚弱泄泻者忌食用
 

紫苏
 

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白苏

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白苏叶凉拌

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紫苏叶炒鸡蛋

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紫苏叶煎黄瓜

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香苏熏豆茶

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